Karine Boto,
experte en salubrité alimentaire
Karine Boto est auditrice et consultante en sécurité alimentaire, spécialisée dans les référentiels GFSI, l’agroalimentaire, le biologique et les systèmes qualités.
Titulaire d’un baccalauréat en sciences et technologies alimentaires et ingénieure agronome de formation, elle possède une expertise approfondie en :
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HACCP
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Microbiologie alimentaire
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Gestion des allergènes
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Traçabilité et rappels de produits
plus de 30 ans d’expérience en contrôle qualité, assurance qualité, audit et inspection
Karine a occupé des fonctions clés :
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Consultante et auditrice SQF
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Consultante FSSC 22000
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inspectrice biologique certifiée
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directrice sécurité et qualité alimentaire
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SQF Practitioner
Elle a accompagné des entreprises de toutes tailles dans :
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la mise en place de systèmes qualité
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la préparation aux audits de certification
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le maintien et l’amélioration continue des programmes
Une approche humaine et structurée
Son approche se distingue par :
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une grande rigueur technique
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un sens aigu de l’analyse
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une pédagogie adaptée aux équipes
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une vision orientée solutions